半塊饅頭
來源:作者:許立春時間:2012-02-16熱度:0次
二月二,是吃饅頭的日子,說不清楚為什么要吃這饅頭,每每遇到節日,我會想起饅頭,想起那半邊饅頭的往事。
饅頭,實際上就是今天的包子,比包子大很多,成人拳頭似的,甚至更大。饅頭里有餡,都是些蘿卜,白菜,螞蟻菜等等,有時還摻些肉丁。
小時候,逢著二月二的節日,天剛蒙蒙亮,母親就開始張羅著饅頭,做餡,揉面,刷籠子,劈柴火。天過晌午,小桌上,灶臺上都挨個擺滿了饅頭。母親依次一個一個把饅頭擺到籠子里,再把籠子放到土灶鍋上慢慢地蒸。籠子上下兩三層,不僅放饅頭,而且還放上山芋做的面餅。饅頭要熟了,廚屋里彌滿了水蒸氣,飄過陣陣醇香的饅頭味。
平時的日子,饅頭是限量著吃的,而在二月二的節日里,母親總會多多的做些饅頭,讓我們兄弟姐妹吃個足。每到開籠的時候,我們兄弟姐妹都在排著隊,依次等著母親一人一個地發著饅頭。前面小弟弟發著吃完了,后面的我們還沒發上,如此循環繞著圈子,我們輪番吃著饅頭。我們吃飽了,饅頭也發完了,母親還沒有吃上一個饅頭,母親兀自坐在一旁喜滋滋地吃著山芋餅,還安慰我們說:“你們盡管吃,媽媽不喜歡吃饅頭,喜歡吃這山芋餅?!蔽覀円渤赃^山芋餅,迷惑不解母親為什么專喜歡吃這山芋餅。
我們真以為母親不喜歡吃饅頭,也不和母親客氣。有一次,很小的弟弟吃飽了饅頭,還吃剩了半個,他順手摔到豬槽里。母親看在眼里,不著聲響地撿了起來,裹在圍裙里,佯裝出去有事,走到無人角落的時候,母親用圍裙擦去上面的污垢,大口地吃了吃剩的饅頭,臉上露出了滿足的喜悅。這一動作,被在一旁的我看得清清楚楚,我一下子全明白了,臉頰滑過了一行淚水。
2012年2月14日
許立春
江蘇省響水縣國土資源局小尖中心所
郵編224611
(編輯:作家網)