月是故鄉圓
周明軍
(一)根在家在
10月4日,是八月十五中秋佳節,中午時分我陪同父母從懷化回到了鄉下老家,因母親患了腦梗在懷化住院療養近70余天,所以回家就搞衛生大掃除,一直忙到現在才有空拍幾張照片,雖然天已麻麻黑,但輪廓依稀了然,收割了稻谷的水田,屋后的碉堡,古老的宅門,古老的漁塘,都是我最美的記憶和風景,特別是屋院里的鴨詩磨豆腐樹雖然主桿已經砍掉,但根部又長出了好幾株來,且綠葉蔥蔥寬大,很是可愛。原以為全砍了,幸好有根,又是一派生機盎然。
故鄉的家園其實也是每一個游子的根,根在家在,父母在家也在。中秋團圓夜,我在鄉下陪著父母賞月。月亮還沒出來,我把家門口的路燈當著月亮看。祝月圓人團圓,父母更長壽!
(二)柿子樹和香葉樹
家里的兩株柿子樹結滿了柿子,摘了一個,撕開皮一咬,好甜的。這柿子肉里有幾瓣脆脆的果肉,吃起來好舒服的香,想起了小時候奶奶那株在漁塘邊的高大柿子樹了。每到摘柿子的季節,我總是自告奮勇爬上樹,去摘最高處的柿子,站在樹下的奶奶又是高興又是擔心地喊叫:寶寶仔啊,小心一定要小心啊!當最高處還有一兩個柿子時,就堅決地喊我下來!說要留種!我也很不情愿地跳下樹。有時過了幾天,柿子掉下爛在地里感到十分可惜!這次父親在給我摘柿子時說,你奶奶留下的柿子是喂老鴨雀和鳥的,感謝鳥兒們捉蟲,柿子樹才葉茂果多啊!
還有那株香葉樹幾年不到也越來越大了,很象發財樹,炒牛肉菜時添幾皮香葉,別有風味啊!冬瓜,苦瓜還有楊梅樹,板栗樹,禾梨樹等等,都是鄉村家園里的美麗風果,與我都有一個個有味的故事,永遠也寫不完。
(三)鴨詩磨樹
看到家里后院的鴨詩磨豆腐樹還活著心里一陣高興,于是又找出上月寫的文字再配發九張樹的照片,真好——
外甥思思在微信好友中發布幾張照片,立馬勾起了我心中的美味一一鴨詩磨豆腐。 記得在暑假時,我家后院老院子門邊生長一株鴨詩魔豆腐樹,寬寬的綠葉子長得象鴨腳板一樣寬大,這也是取名鴨詩磨豆腐的由來。這株樹枝葉繁茂,葉子摘了又會長出新葉,每到假期就是我們姐妹品嘗美味的時光。制作工藝十分簡單,一看就會。
先將葉子摘下洗凈,剔除腐葉,反復清洗。放在有摩擦力的竹曬子里或臉盆里用手反復搓洗葉子,滲出綠汁,參兌干凈飲用的自來水或井水。再用事先準備好的草木灰水,必須等混濁的草木灰水干清了,再與搓好的綠葉綠汁水按5:1的比例兌和,用干凈的能透水的白布利清干凈,在盆上覆蓋毛巾。不要半個小時,結成果凍狀的綠色生態鴨詩魔豆腐終于成功。
用筷子竹片劃成四方小塊,盛于碗中,放上蔥沫生姜,沾上白糖,一碗純天然的鴨詩魔豆腐終于擺在你的面前。這種綠色食品與米豆腐堪稱美味,但呈金黃色的米豆腐因米多而平凡,可鴨詩魔豆腐因其稀有而珍貴,據說這種豆腐只有中國南方才有,又以雪峰山區為多,是一種解暑解饑潤喉的天然補品,清香味美。由于是落葉喬木,秋冬葉落,是夏季里的綠樹景觀,獨有美味。
又有數月沒回老家了,不知家里的那株有三十多年的鴨詩魔豆腐樹還活著么?還枝繁葉茂么?
聽外甥思思說,大樹已被人砍掉了!那真的是太遺憾了!但我認為它還存活著,明年一定能生發新枝綠葉,靜靜地守護著我那古老的祖屋和我那年邁的父母啊!
(四)朋友
與幾位朋友在微信朋友圈里的對話,讓我也十分感動,中秋圓月,我心飛翔——
寒水:因網絡信號差,寫了長長一段文字,也保存不了,真是遺憾!
服務員(蔣光有):有點可惜,但圖片就是更好的文字。
傅玉清:老周啊!可要抓緊保護,要不塌完了。
蝶兒: 哪個地方?這么古樸?!
呵呵呵:這是哪里?民居保存的很好呵!
寒水:是我老家洗馬潭啊!歡迎指導參觀……
黃曉輝: 周局也把你家鄉維修保護一下啊!
周衛國:古城古鎮古村,沉淀著厚重的歷史民俗文化!月是故鄉明,人是故鄉親!
寒水:寫的好,為阿周兄敬禮!為傅玉清、黃弟的建議點贊!
雖然只是簡短的對話,于我則是滿滿的祝福和圓圓的希望!有你在一起,我不孤獨,與你同行,我很溫暖!只好以《中秋》這首詩表達我深深地謝意:中秋是一輪月,月亮是我的愛人;中秋是一朵花,桂花是我的戀人;中秋是一個餅,餅圓我夢中情人;中秋是一顆心,心中全是我親人;中秋是一句話,祝愿天下所有人:闔家團圓、幸福安康!
(五)回家
因為回懷化起了大早,6點車就來了,車停在祠堂,我趕忙按下快門。對祠堂我心懷敬意和感謝,因為祠堂是周氏宗族的風水寶地,它還入過我的詩《夢回家鄉》,它還用過我的對聯《為戲樓撰聯》:
臺前臺后藝苑傳萬代;戲外戲中芳名譽千秋。
6點半車動,站在路邊的老父親,還一直站著。想起每次都要送我的母親,因為這場大病,第一次走不到祠堂了。我的父母啊,多多保重,只要有空,我就回家。
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